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胰腺癌的护理措施很多，那么怎样才能让患者的身体营养均衡呢？家庭和医生要根据病人胰腺癌的类型来进行治疗。
胰腺癌病人需要有一个饮食适应过程，因为胰腺全切手术，而且胃的大部分被切除，所以术后食物摄取量会减少。因此，患者必然要有一个逐步适应的过程。
食品摄入量直接关系到血糖的调节、控制和机体所需营养。尽管每个人的饮食摄入量有很大差异，但要保证每日摄入热量。
病人家属应了解摄入热量与胰岛素用量的关系。一些患者长期出现血糖忽高忽低的情况，显然对身体非常不利。患者家庭成员应向医生或护士了解其摄入的食物热量与胰岛素用量之间的关系。
术后三天禁食水、周围静脉营养及中心静脉营养以维持机体的生理需要，排气后可适当进食无油全流食，如米汤、果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐渐适应后，再根据病情调整为低脂半流或低脂普食。
已经到中晚期胰腺癌的病人要注意吃容易消化和吸收的食物，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去刺)、黄瓜、番茄、油菜、菠菜、豆制品等，将这些菜炒熟后，用组织捣碎机粉碎。
疗愈期间，要培养良好情绪，如希望、眷恋、勇敢、忍耐、信任，积极生活，参与康复团体及其组织的活动，彼此沟通，彼此关怀，帮助他人，使自己的人生价值得以体现，自信心也会随之提升。康复期患者要保持良好的精神状态，树立战胜疾病的信心，采取乐观的人生态度，是患者心理调养的关键。
胰腺癌的护理除了体现在日常饮食上，还有一种好习惯可以让病人有一个好的康复过程。中晚期胰腺癌患者需要吃一些有利于肠道消化的食物，比如一些容易消化的面食，因为面食对肠胃的帮助还是很大的。
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